Cervinara: I ragazzi della Casa del Sorriso, a piccoli passi, nel mondo dei sensi
Alle prese con il progetto ”Piccoli passi” hanno iniziato ad esplorare il mondo sensoriale ed approfondire le proprie capacità di riconoscimento olfattivo.
(Loredana De Simone) – I ragazzi della Casa del Sorriso sono alle prese con il progetto ”Piccoli passi”, che vede come protagonista i cinque sensi.
Nel pomeriggio del 16 gennaio, i ragazzi si sono dilettati tra alimenti e spezie nel laboratorio di cucina e ognuno di loro si è trasformato in un piccolo chef, grazie al regalo della Sartoria Cerulo di Cervinara, che ha realizzato per i ragazzi dei grembiuli personalizzati.
Il gusto e l’olfatto sono stati i sensi protagonisti del laboratorio di cucina. Infatti, ciascuno di loro, bendato, si è messo in gioco nel riconoscere gli ingredienti, proposti dalle volontarie di Piccole Donne e dell’Unità Pastorale.
I ragazzi hanno iniziato ad esplorare il mondo sensoriale ed approfondire le proprie capacità di riconoscimento olfattivo, attraverso le dinamiche della degustazione. Il cibo è per tutti noi il primo veicolo di relazione umana, per cui insegnare ed educare i ragazzi alla preparazione degli alimenti significa favorire il suo naturale percorso all’autonomia.
Inoltre, lo stimolo del “cucinare insieme” fornisce importanti opportunità di relazione e di socializzazione; facilita l’accettazione, la comprensione ed il superamento dei propri limiti; avvicina i ragazzi ad apprezzare la possibilità di accettare l’aiuto dei compagni e di provare per questo gratitudine.
Così, attraverso i profumi, i gusti, gli odori e i sapori, i ragazzi della Casa del Sorriso sono pronti a piccoli passi ad esplorare il mondo dei sensi.
