Storie di Aziende: Torronificio Orazio Mancaniello… quasi un secolo di attività
Da Paolo a Orazio continua la tradizione che si basa sulla genuinità del prodotto. Servizio di Saverio Bellofatto.
E’ una storia di genuinità e tradizione quella del Torronificio Orazio Mancaniello di Mugnano del Cardinale, fondato nel 1930, grazie alla mano femminile di Antonietta Sirignano, originaria di Ospedaletto d’Alpinolo, paese alle falde del Partenio, famoso per le sue industrie dolciarie.
Sposata con Paolo Manganiello, si stabiliscono a Mugnano del Cardinale e qui cominciano insieme a lavorare il torrone, che, per tradizione di famiglia, veniva venduto alle feste e alle fiere di paese, dove con i banchetti zeppi di torrone, mandorle, nocciole caramellate, castagne del prete, sciuscelle profumavano le piazze e i borghi della provincia e dell’area napoletana.
Di seguito il figlio Andrea ha dato un nuovo impulso all’attività pur continuando la tradizione, avvalendosi della collaborazione dei figli. Oggi è Orazio, infatti, che continua a produrre tante varietà di torrone, utilizzando materie prime di alta qualità, tra cui le famose nocciole avellane e quelle altrettanto conosciute di Giffoni Val di Piana.
Inoltre, mantiene intatta la tradizione di famiglia girovagando con il suo assortitissimo banco nelle più belle Fiere della Campania; e comunque i prodotti possono essere sempre acquistati nello Store di coloniali di Via V. Emanuele 32 a Mugnano del Cardinale.
Unico torronificio artigianale della Valle del Clanio, ha tra le sue mission quella di valorizzare i prodotti del territorio.
Nel 2022 ha ricevuto il Premio Internazionale Anfiteatro d’Argento “Eccellenze Imprenditoriali Storiche della Campania”.
